可可身价有点飘

　　春节节庆余温未消，情人节又如约而至，巧克力本应迎来一轮大卖。然而，随着其原材料可可身价一路狂飙，整个行业似乎陷入了“寒冬”。

　　自2022年开始，可可期货价格大大上涨。根据美国经济指标网站的数据，2024年1月初，可可期货主力合约价格为4000美元/吨左右，至12月中旬，已达到了12700美元/吨的高点。尽管其价格最近有所回落，但仍在1万美元/吨的高位徘徊。

　　可可是世界三大无酒精饮料植物之一，不仅果实富有丰富营养，也是制作巧克力的主要的组成原材料，还是重要的经济作物。但可可种植对环境条件极为挑剔，喜好高温潮湿，因而仅生长在非洲、东南亚及南美洲的热带地区，尤其是在西非地区，供应量已接近全球的70%。2023年以来，西非地区的可可生产遭遇了极端天气和病虫害的双重打击，加上当地大多数可可种植农场缺乏现代化技术和抗风险能力，对“娇贵的可可”照料不周，导致减产和品质下降，“鸡蛋只放在一个篮子里”的危害也就显现出来了。国际可可组织于2024年8月发布的报告数据显示，2023年至2024年，可可的供应缺口达到46.2万吨，比上一产季的缺口（7.4万吨）增加了524%。

　　让可可价格屡创新高的另一层原因，则是可可供应短缺引发的焦虑情绪蔓延到了长期资金市场。恶劣天气、病虫害持续、主要产区产量走低、部分企业压价囤货……这些市场风险被投机客大肆炒作，进一步加剧了可可价格飙升的幅度与速度。

　　受原材料价格持续上涨影响，许多可可加工公司面临采购成本压力，导致大量生产设备闲置、产业工人被迫降薪。欧洲可可协会（ECA）1月9日发布的报告数据显示，近期全球各主要市场可可加工量均出现下降。其中，2024年四季度欧洲可可研磨量比上年同期降低5.3%，仅为33.19万吨，处于2020年以来最低水平；亚洲和北美地区则分别同比下跌0.5%、1.25%，低至21.01万吨和10.28万吨。

　　作为巧克力的主要的组成原材料，可可价格持续上涨直接影响了巧克力生产所带来的成本，导致巧克力生产企业不得不面对严峻的供应链压力和成本挑战。受此影响，近期，雀巢、费列罗等巧克力巨头纷纷宣布涨价，涨幅普遍在10%至20%区间浮动；好时则声称，高昂的可可价格迫使公司重新调整配方，将“增加使用非可可成分，部分取代可可”。此外，还有一些企业选择优化产品线、限量供应、下架可可产品等方式应对危机。

　　对消费者而言，“甜蜜的负担”也正在加重。社会化媒体上，“巧克力涨价”“怎么来实现巧克力自由”等话题引发热议，网友们都表示，为自己的钱包着想，要“戒掉巧克力”。与此相关的是，烘焙、甜品、饮料等已经与可可深度绑定的领域也被波及。

　　多位业内专家这样认为，可可价格持续上涨的影响可能比想象得更大，尤其是在产品结构方面，未来，可可含量高低可能不再是整个行业的“黄金法则”。

　　事实上，面对近段时间愈加激烈的市场之间的竞争，已经有不少公司开始寻求差异化转型。比如，为满足那群消费的人多元化需求，不少企业尝试推出了口感更丰富的可可口味产品，从重新兴起的酒心巧克力、坚果巧克力到新近推出的巧克力鸡排、巧克力棉花糖、巧克力薯片，一大批网红产品接连推出，既体现出企业在困境中锐意创新的决心与努力，也在某些特定的程度上反映出企业面对原材料涨价的无奈。

　　此外，还有不少企业尝试转型高端市场。近年来，花了钱的人个性化产品的需求日益强烈，定制巧克力、DIY巧克力等正成为市场新宠。这类产品的共同特点是对价格并不敏感，由此企业有望通过赋予可可产品更高的附加值，对冲持续上涨的原材料价格带来的成本压力。比如，比利时巧克力公司Leonidas在圣诞节期间推出了圣诞老人和驯鹿造型产品；中国哈尔滨市巧克力博物馆推出“索菲亚教堂”等地标建筑造型的巧克力产品。这些巧思有很大成效避免了同质化竞争，将可可产品带向了价值链高端，或将成为当前市场环境下更多企业的共同选择。

　　当西非可可减产引发全球市场震荡之时，中国国内的可可种植也悄然进入人们的视野。虽然与传统产区相比，中国可可种植规模还很小，但发展势头迅猛。目前，中国可可种植大多分布在在海南、云南等地，得益于得天独厚的天气特征情况，这些地区种植的可可品质优良，风味独特。此外，2011年，中国科学院的科研人员在西双版纳橡胶林下试验种植可可树，如今已进入盛产期。如果这一复合种植模式能够顺利推广，中国将有望成为新的大型可可产区。（本文来源：经济日报 作者：林家全）

　　随着中美贸易冲突的升级，两国之间大宗商品的贸易流向正逐渐发生明显的变化：以大豆为例，分析人士指出，巴西有望进一步巩固中国最大大豆进口来源国的地位。美国大豆种植户警告，美国大豆可能将永远失去中国市场。

　　“代购中国货”火了，美国网友纷纷求购中国商品，“离境退税”让民众开始算账

　　据中国蓝新闻报道，随着美国对中国产品征收的额外关税达到145%，许多美国网友开始讨论“打飞的去中国代购商品”的可能性，相关话题冲上微博热搜。

　　近日，世贸组织总干事恩戈齐·奥孔乔-伊维拉被问到有关美国和世贸组织关系的问题时，笑谈这是一个“五年来一次”的问题。记者：“（美国）共和党众议员提出动议，要求特朗普政府让美国退出世贸组织，美国现在还在“船上”吗？如果美国退出，世贸组织如何继续运作？

　　玩具业是美国遭受关税冲击最严重的行业之一。美国有线电视新闻网（CNN）指出，对中国生产的玩具加征高额关税，意味着曾经物美价廉的玩具将变成“奢侈品”。美国商务部多个方面数据显示，2024年美国进口了价值177亿美元的玩具，其中75%来自中国。

　　有记者问：据多家报道，消息的人偷偷表示，特朗普政府正准备在关税谈判中向其他几个国家施压，要求其他几个国家限制与中国的贸易往来，以换取美方关税豁免。请问发言人对此有何评论？答：我们注意到有关报道。

　　△美国加州州长纽森（资料图）美国人口和经济规模第一大州加利福尼亚州州长纽森当地时间16日宣布就关税问题起诉特朗普政府。他批评特朗普政府滥用关税政策的行为“违法”，给美国经济导致非常严重混乱和破坏。加州成为全美第一个就关税问题起诉特朗普政府的州。

　　此次广交会，无论参展商还是境外采购商数量都再创新高。广交会是重要的外贸平台，中国“智造”正在通过这一个平台走向世界。这几天不少参展商拿下大订单，采购商们也采购到不少新产品。吕羽华，是一位来自马来西亚的采购商，中文讲得十分流利，这次他来广交会，关切中国数字技术的发展成果。

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　　在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持文、编辑小娄2022年12月29日这天，消失在大众视野许久的央视主持人朱军在社交平台上更新了一则内容。

　　美国特朗普政府以所谓“让制造业回流美国”为名大打关税战，引发美国内外普遍批评。几次三番对关税政策的“朝令夕改”更是让美国农业界、商界、工业界、政界甚至包括电影行业在内的文艺界感到混乱和恐慌。